Descrizione
Pomodoro Cuore di Bue – Selezione Carosi Ortofrutta
La polpa che si scioglie in bocca. Il grande classico dell’estate italiana, amato per la sua consistenza carnosa e il sapore dolce e delicato.
Il Pomodoro Cuore di Bue è una delle varietà più apprezzate per il consumo a crudo. Deve il suo nome alla forma irregolare che ricorda un cuore. Presenta una buccia sottilissima e una polpa eccezionalmente densa, con pochissimi semi e un sapore equilibrato e dolce.
La Garanzia di Carosi Ortofrutta
Da oltre 40 anni, Carosi srl si dedica alla scelta dei migliori prodotti ortofrutticoli di alta qualità. Ogni ordine viene curato nei minimi dettagli, dalla selezione alla consegna, per garantire la freschezza giornaliera che ci ha reso il punto di riferimento per i migliori ristoratori della zona. Valorizziamo le eccellenze del nostro territorio offrendo un’ampia scelta di prodotti a km0, biologici e primizie.
Consigli d’Uso e Abbinamenti
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La Caprese Perfetta: Grazie alla sua polpa carnosa, è il protagonista ideale per l’insalata caprese con mozzarella di bufala e basilico fresco.
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In Cucina: Ottimo gustato semplicemente con un filo d’olio e un pizzico di sale, ma eccellente anche per preparare salse fresche e vellutate.
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Il Tocco Carosi: Provatelo abbinato ai nostri salumi di norcineria per un antipasto ricco di gusto e tradizione.
Scheda Tecnica
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Quantità: 1 kg (circa 2-4 frutti a seconda della pezzatura).
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Provenienza: Produzione locale a km0 o selezionata dai migliori produttori italiani.
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Varietà: Cuore di Bue (costoluto da insalata).
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Caratteristiche: Polpa densa, buccia sottile, pochi semi.
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Conservazione: Si consiglia di conservarli a temperatura ambiente per non alterarne il profumo e la dolcezza naturale.
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