Descrizione
Per riscoprire uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo. Il Farro rappresenta un’ottima alternativa al classico frumento. È adatto per essere macinato per preparare pane, pasta e dolci o tal quale nei minestroni, fresche insalate e zuppe. La decorticazione conserva la glumetta intatta, quindi mantiene un quantitativo di fibre alto. Adatto a tutti coloro che seguono un’alimentazione sana.
Farro
Certificazioni
ICEA
Ingredienti
farro decorticato*. *da Agricoltura Biologica
Valori nutrizionali
- Kcal 352 kcal
- Kj 1488 kJ
- Grassi 2,8 g
- AGS 0,4 g
- Carboidrati 65,9 g
- Zuccheri 1,7 g
- Fibre 7,9 g
- Proteine 11,8 g
- Sale 0,05 g
- Manganese 0 g
- Fosforo 0 g
- Magnesio 0 g
- VB6 0 g
- Tiammina 0 g
Recensioni
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