Descrizione
Vino bianco Sauvignon di Rodaro con etichetta Limited Edition prodotto con le migliori uve dei vigneti in Friuli Venezia Giulia. La cantina Rodaro è uno dei più eleganti e raffinati produttori di bollicine e vini, riconosciuta ed apprezzata all’estero. La tradizione è alla base dell’innovazione per la cantina di Paolo Rodaro. La vinificazione avviene con pressatura soffice. Dopo la fermentazione il vino rimane in vasche d’acciaio sui propri lieviti a temperatura controllata.
Colore giallo dorato. Al naso arriva l’aroma di frutta gialla tropicale come l’ananas. Corpo pieno e una acidità bilanciata sorreggono una struttura matura e cremosa. Delicato pepe bianco e note minerali caratterizzano questa interpretazione di vino da evoluzione con una carezza di note di foglia di pomodoro. Morbido. Fresco, fragrante e dalla lunga persistenza. Complesso.
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