Descrizione
Vino rosato Cerasuolo d’Abruzzo DOP prodotto con uva Montepulciano 100% da coltivazioni biologiche e biodinamiche in Abruzzo nei terreni vicino alla Maiella della Bio Cantina Orsogna per il marchio “Lunaria”. Le uve raccolte da piccole proprietà contadine sono 100% biodinamiche Demeter e vengono vinificate con fermentazione spontanea in modo da restituire i sapori autentici del territorio e chiarificate per ottenere il caratteristico cerasuolo. Il vino affina in vasche di cemento con un breve passaggio in bottiglia.
Colore rosa ciliegia. Profumo fine ed elegante con una nota vinosa che si confonde nel bouquet fruttato. Al palato è morbido ed armonico con un delicato retrogusto di mandorla e frutta candita. Finale leggermente acido ed equilibrato. Perfetto da abbinare ad aperitivi di carne e pesce e accompagna molto bene la pizza.
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