Descrizione
Vino rosso Pinot Nero Friuli DOC della cantina Forchir nell’edizione Famiglia Bianchini, con uve dei vigneti di famiglia, una selezione che esprime al massimo la tradizione Viene vinificato con una iniziale macerazione sulle bucce e fermentazione a 26°C, compresa la malolattica in assenza di solfiti. Matura con in botte grande per poi essere imbottigliato.
Colore rosso rubino. Al naso arrivano i profumi di frutti rossi e uva matura. Al palato è di corpo medio, con una delicata dolcezza fruttata di more e lamponi. Leggero nel finale. Ideale da accompagnare a primi di carne e brodetti di pesce.
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