Descrizione
Il Franciacorta Vintage Collection Satèn di Ca’ del Bosco viene prodotto con un assemblaggio di 16 vini base di uve a bacca bianca, principalmente Chardonnay e Pinot Bianco, appartiene alla categoria Satèn, caratterizzata da una pressione gassosa più bassa per una spuma delicata e cremosa.
Colore paglierino con effervescenza sottile e persistente. Profumo fruttato di pesca, frutta secca, miele d’acacia, toni minerali ed erbe aromatiche, con sensazioni di pane croccante. Al palato, si presenta cremoso e moderatamente sapido, sostenuto da un’acidità vivace e persistenza fruttata. Ideale come raffinato aperitivo, si abbina bene a piatti come risotto agli scampi, linguine all’astice, pesce al sale e formaggi semi-stagionati.
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